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2006年 11月 15日
ひさーしぶりのエーグル・ドゥース。
この日、デジカメが壊れちゃったので写真は携帯で。 やっぱりボンヤリ。。。 ■トルシュ・オー・マロン 去年(おととしだっけ?)に食べたときに儚い口どけに感動!! 今年もこれが食べたくてエーグル・ドゥースに赴きました。 やっぱりほろほろとほどける食感がすごーい。 底のメレンゲもサクサクで美味しい。 ■シャンティ・キャラメル ほろにがーいキャラメルが美味しい!! あんまり甘くない。皮がちょっとへなっちゃうのはいたしかたないのかしら。 ■レガル・カフェ コーヒー&チョコレートの好きな組み合わせなんだけど、あんまり印象に残らなかったなぁ。 心なしか写真もピンボケ。 ■バルケット・オー・マロン たしかコーヒー系&マロンだった気が。 記憶はおぼろだけど美味しかった。。。 詳しい名前はよくわかんないけど、タルト生地はクッキーぽいのじゃなくてやや層になった感じのだった。 #
by syr_777
| 2006-11-15 22:05
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2006年 11月 07日
松屋銀座の北海道展で、さえらに行こうと10時半前に到着したのにもかかわらず長蛇の列で断念。
変わりに幸寿司で寿司をいただきました。 名前は忘れたけど2400円ぐらいの握りセット。 あと、別に秋刀魚も食べた。美味しかったー。秋刀魚大好きー 炙りタラバと子持ち昆布は旦那が食べたもの。美味しそうだった。 一番下は今回の北海道展とは関係ないけど、北海道つながりで。。 前に北海道に行ったときに買った牧家のカルヴァウォッシュ。 ワインと一緒に美味しくいただきました。 #
by syr_777
| 2006-11-07 23:50
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2006年 11月 07日
フードショーにはよく行ってるんだけど、ラ・テールは久しぶり~
限りなく寝てますけど・・・。 しっかり目に焼かれたシュー皮で美味しかった。 とろとろー。好きー。 でも長いビンだと、最後まで食べれない感じだね。 #
by syr_777
| 2006-11-07 23:33
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2006年 11月 05日
新宿伊勢丹にて。
タルトの焼き方も好みだし、おいしかったー。 中にブルーベリージャム的なものが入ってた。 モンブランと言えば、情熱大陸でパリのトロワグロで働くパティシエの女性が作った新作のモンブランてのが、中にカシスが入ってて美味しそうだった! あれ食べたい! うーんと、確かカシス系。底はメレンゲで軽い感じ。 あんまり覚えてなかったりして。 #
by syr_777
| 2006-11-05 21:35
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